Semua produk di Bon Appétit dipilih secara independen oleh editor kami. Namun, bila Anda membeli barang melalui tautan ritel kami, kami dapat memperoleh komisi anggota.
Liburan adalah tentang kemurahan hati dan kebaikan. Apa cara yang lebih baik untuk merayakan musim ini selain memberikan kontribusi kepada bumi dengan hadiah yang ramah lingkungan? Meskipun krisis iklim yang akan datang bukanlah topik pesta liburan yang paling menyenangkan, faktanya adalah sejak Thanksgiving hingga Tahun Baru, orang Amerika menghasilkan lebih dari 25 juta ton sampah tambahan setiap tahunnya. Kita semua bertanggung jawab untuk menjaga planet kita, jadi kami membantu Anda menciptakan hadiah ramah lingkungan melalui 13 ide hadiah hemat limbah, penanaman pohon, dan ramah lingkungan ini. Untuk mendapatkan poin ekstra, cobalah memasukkan kado Anda ke dalam tas jinjing yang dapat digunakan kembali alih-alih membungkusnya dengan kemasan kado, dan ganti pita berlapis plastik dengan benang katun yang dapat terbiodegradasi. Untuk menyimpan isian, gabungkan barang-barang kecil ke dalam kemasan makanan dekoratif yang terbuat dari lilin lebah, yang dapat digunakan berulang kali di dapur, bukan kemasan plastik. Apa pun keputusan Anda, kualitas kemasan ramah lingkungan bergantung pada konten di dalamnya-jadi inilah hadiah ramah lingkungan terbaik kami untuk liburan ramah lingkungan:
Gunakan sistem penyegelan vakum yang nyaman ini untuk menghindari sisa makanan Anda habis sebelum waktunya. Starter kit ini dilengkapi dengan pompa vakum mini yang lucu, tas ritsleting yang dapat digunakan kembali, dan wadah penyimpanan yang aman untuk mesin pencuci piring, dirancang untuk memperlambat pembusukan dan memperpanjang waktu pengawetan makanan hingga lima kali lipat. Penulis tetap Alex Bergs bahkan bersumpah bahwa hal ini akan mencegah separuh alpukatnya berubah warna menjadi coklat. Ini adalah hadiah yang luar biasa untuk semua jenis koki, mulai dari pembuat roti yang tidak tega membuang penghuni pertama yang basi hingga orang tua yang berharap irisan apel pada hari Kamis akan renyah seperti hari Senin untuk menyiapkan makanan.
Set tujuh mangkuk ini memiliki semua kelebihan plastik-warna yang menarik, daya tahan, tidak ada kemungkinan rasa logam-tanpa kerugian merusak bumi. Bahan-bahan tersebut terbuat dari serat bambu yang ditingkatkan kualitasnya dan dipadukan dengan 15% melamin (senyawa organik yang aman untuk makanan), dan akan terurai di tempat pembuangan sampah setelah 22 tahun. Namun, pembuat roti dalam hidup Anda tidak ingin membuangnya; mangkuk ini lebih dalam dari mangkuk pencampur biasa, sehingga menghasilkan pencampuran yang indah dan bebas percikan.
Gelas air cantik ini tidak hanya berwarna hijau. Setiap gelas dibuat dari 100% bahan daur ulang. Xaquixe, sebuah studio kaca di Oaxaca, menggunakan minyak goreng berbahan bakar energi terbarukan yang diperoleh dari hotel dan restoran setempat untuk menyalakan tungku mereka dan mengurangi jejak karbon. Bahkan jika Anda memilih untuk memberi mereka pirus, fuchsia, atau kunyit sebagai hadiah, kacamata ini akan penuh dengan warna hijau.
Keluarga Bala Sarda telah berkecimpung di industri teh selama lebih dari 80 tahun. Selain menghasilkan campuran yang segar dan efektif seperti Early Grey Chai, perusahaannya Vahdam juga memproduksi perangkat teh berkualitas tinggi yang cantik dan praktis. Mengingat kantong teh terkenal tidak dapat didaur ulang, dan kantong nilon akan melepaskan mikroplastik langsung ke dalam cangkir teh Anda, tabung seduhan baja tahan karat yang ada di dalam teko ini akan membantu orang yang Anda cintai beralih ke kertas lepas-ini akan menjadi teh yang lebih baik. lebih berkelanjutan selain itu. Vahdam netral terhadap plastik dan karbon serta berinvestasi pada komunitas yang memproduksi teh.
Didesain untuk calon pecinta tanaman hijau tanpa akses ke taman, pot bunga meja kompak ini dilengkapi dengan lampu tanam internal dan kaleng penyiraman otomatis, sehingga tidak perlu lagi menebak-nebak saat menanam herba dan sayuran segar di rumah. Menyaksikan daun kecil kemangi dan selada bertunas dari polongnya membuat kita merasa lebih terhubung dengan bumi, bahkan di apartemen kami yang sempit di Brooklyn. Sangat cocok untuk menyimpan kulit kerang plastik sekali pakai yang berisi herba layu dari dapur dan kemudian dari laut kita.
Gunakan kotak makanan laut berkelanjutan bersertifikat yang dipilih dengan cermat dan berikan makanannya. Kotak berlangganan Vital Choice hanya menggunakan ikan tangkapan liar yang diproses di dekat sumbernya untuk mengurangi emisi. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk salmon liar, halibut, dan tuna berkualitas tinggi. Setiap kotak juga berisi tiga campuran bumbu dan sup ikan yang lembut dan ringan untuk membuat sup dan semur yang spektakuler.
Tas tangan yang dipersonalisasi adalah hadiah yang bagus untuk teman-teman yang menyukai mode berkelanjutan. Tas tangan ini sangat cocok untuk menghabiskan hari di taman atau jalan-jalan ke pasar petani. Dia memiliki saku, yang berarti Anda dapat dengan aman menyimpan botol air (dapat digunakan kembali) atau cangkir kopi silikon, dan memiliki akses mudah ke ponsel, kunci, dan dompet Anda. Kain Bio-Knit khusus Junes terbuat dari botol plastik bekas konsumen dan bahan inovatif yang disebut CiCLO, yang dapat menguraikan serat plastik dengan bantuan mikroorganisme alami.
Berurusan dengan sisa makanan tambahan dari makan malam di hari libur bisa membuat stres, tetapi pot kompos lucu ini adalah cara yang bagus untuk menjauhkan sampah dapur dari pandangan Anda dan menenangkan kesadaran lingkungan Anda. Tempat sampah baja berlapis bergaya ini dilengkapi dengan lapisan yang mudah dibersihkan dan filter karbon yang berbau. Ini sederhana dan tahan lama, dan menyatu dengan sebagian besar dekorasi dapur. Pastikan anak-anak tidak salah mengartikannya sebagai toples kue!
Jika Anda sedang mencari stocking filler murah atau oleh-oleh unik untuk semua teman kerja Anda, maka jawabannya adalah buncis. Bagi koki berpengalaman, kacang kering adalah hal yang terpenting, dan pemula akan mendapat manfaat ekstra karena mempelajari cara memasaknya. Penduduk asli Akimel O'odham dan Tohono O'odham di Gurun Sonoran telah menanam kacang Tepary selama beberapa generasi, dan untuk alasan yang baik-mereka sangat toleran terhadap kekeringan dan tahan panas, yang berarti mereka adalah tanaman berdampak rendah. bertahan dari suhu pendakian. Mendukung pengelolaan lahan adat adalah salah satu cara terbaik (dan paling berkelanjutan) untuk membelanjakan uang. Dalam hal memasak, kami dapat memastikan bahwa kacang ini lembut dan lezat, cocok untuk segala hal mulai dari salad kacang musim panas hingga paprika musim gugur yang hangat.
Sebelum kami menguji Vejibags, kami berpikir bahwa tas produk yang dapat digunakan kembali adalah barang mewah di dapur. Namun, kami telah meningkatkannya untuk kebutuhan dapur. Penerima pilihan Anda tidak akan lagi frustrasi dengan membuat kompos ketumbar mereka yang berlendir atau kering! Bagi kami, selada Boston—biasanya layu di lemari es dalam beberapa hari—lezat dan renyah bahkan setelah dimasukkan ke dalam Vejibag selama satu setengah minggu, yang terbuat dari bahan katun organik bebas pewarna dan tidak beracun. Ini sains, tapi rasanya seperti sihir.
Kotak kado kayu yang dapat digunakan kembali ini adalah hadiah ideal untuk semua gadis seksi dalam hidup Anda. Itu diisi dengan kepedasan Chili: tiga saus yang dihilangkan - havana dan wortel cerah, paprika hantu dan jalapeños (favorit kami), dan mesin penuai dan nanas California yang kaya - ditambah nektar, lada hantu, dan garam merah muda Himalaya yang dimasukkan oleh mesin penuai. Apa yang menjadikannya sebagai anugerah lingkungan? Fuego Box berjanji akan menanam lima pohon untuk setiap peti yang dibeli untuk mendinginkan bumi dan menambah minat pada bumi.
Masyarakat tidak lagi membutuhkan spons, spons mengandung banyak bakteri, perlu diganti dua minggu sekali, dan mungkin memerlukan waktu ratusan tahun untuk terurai. Saatnya membuang spons pencuci piring yang kotor dan membeli sikat dapur enam potong yang indah ini dari perusahaan Jerman Redecker. Sikat kompos yang kokoh ini terbuat dari kayu beech yang tidak diolah dengan bulu serat tumbuhan yang keras. Mereka sangat unik dan hampir membuat kami ingin menjadi sukarelawan untuk peralatan makan setelah makan malam. hampir.
GoodWood, sebuah perusahaan desain dan konstruksi yang berbasis di New Orleans, diharapkan mencapai zero waste pada tahun 2025. Anda dapat membaca tentang berbagai praktik berkelanjutannya di sini, namun salah satunya adalah tidak membuang sampah apa pun. Oleh karena itu, dengan desain, manufaktur, dan produk furnitur sisa kayu dalam skala besar, mereka menghasilkan barang-barang rumah tangga berkualitas tinggi dan tahan lama, seperti rolling pin cantik ini, yang sangat cocok untuk hobi pai, biskuit, dan biskuit gula Anda. hidup Desain melengkung dan sederhana adalah gaya favorit kami, yang memastikan ketebalan adonan seragam.
© 2021 Condé Nast. semua hak dilindungi undang-undang. Dengan menggunakan situs web ini, Anda menerima perjanjian pengguna dan kebijakan privasi kami, pernyataan cookie, dan hak privasi California Anda. Sebagai bagian dari kemitraan afiliasi kami dengan pengecer, Bon Appétit dapat menerima sebagian dari penjualan produk yang dibeli melalui situs web kami. Tanpa izin tertulis sebelumnya dari Condé Nast, materi di situs web ini tidak boleh disalin, didistribusikan, dikirim, di-cache, atau digunakan. Pemilihan iklan